スープ系ナポリタン
家ではこれがナポリタンです。
このレシピの生い立ち
外食しても、サブキャラのナポリタンが苦手で試行錯誤した結果、これが1番でした。
アプリでひらく作り方
- 1
1、ウインナー斜め切り
ピーマン1個輪切り、
玉ねぎ半分千切りにします。 - 2
ソースも作っておきます。
ケチャップ、ソース、砂糖、牛乳、コンソメを混ぜておく。 - 3
パスタば、茹で時間より少し早めで、
ゆで汁をパスタソースに
お玉半分位加えます。
パスタ茹で時、塩とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで。 - 4
バターで、1を炒め、
玉ねぎが薄く透明に
なったら、ゆで汁を加えたソース、パスタを軽くあえて出来上がり。 - 5
盛り付け後に
パルメザン
粉チーズはかなり多めが
美味しいです。
黄身が半熟な目玉焼き乗せもオススメ。
コツ・ポイント
ソースは結構適当ですが
パスタのゆで汁を加える事と
コンソメは隠し味。なくても可能。
粉チーズは多めで。
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