小松菜と鳥むね肉のオイスターソース炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
鶏むね肉と小松菜を使って簡単な炒め物にしました
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使って簡単な炒め物にしてみました
小松菜と鳥むね肉のオイスターソース炒め
鶏むね肉と小松菜を使って簡単な炒め物にしました
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使って簡単な炒め物にしてみました
作り方
- 1
とりむね肉はそぎ切りにして、塩麹、酒、生姜をもみこんでおく。
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- 2
小松菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎に分けておく
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- 3
フライパンに油を入れて、火にかけ、鳥肉を炒める。
- 4
半分火が通ったら、小松菜の茎と葉の順に加えてさらに炒める
- 5
合わせ調味料を混ぜ合わせる
- 6
全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、全体に絡める。
コツ・ポイント
合わせ調味料にしておくと、失敗しなくて済みます
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