【残り物】肉じゃがの余りで！鶏肉炒め
ゆりセンセ @cook_40426528
残った肉じゃが&骨付き鶏肉の醤油炒めです。ニンニクの香ばしさで子ども達がよく食べます♪
このレシピの生い立ち
煮物とタンパク質を一緒に摂りたくて。
【残り物】肉じゃがの余りで！鶏肉炒め
残った肉じゃが&骨付き鶏肉の醤油炒めです。ニンニクの香ばしさで子ども達がよく食べます♪
このレシピの生い立ち
煮物とタンパク質を一緒に摂りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフライパンで炒め、塩、こしょう、おろしニンニク少々で下味をつける。
- 2
鶏肉を器に入れてラップをかけ、電子レンジで2〜3分間加熱する。
- 3
フライパンでレンチンした鶏肉、肉じゃがを炒め、醤油、みりんを加える。（中火でじゅーっと香り良く）
- 4
お好みで小ネギを加え、少し炒めて完成。
コツ・ポイント
肉じゃがの味付けに合わせて味を整えます。
醤油多め →塩っぱくなる
みりん多め→甘くなる
コチュジャンソースで煮ても美味です！
▼鶏肉のコチュジャン炒め
レシピID:21611686
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