豆乳と砂糖、バニラオイルを鍋に入れて、中火にかけ砂糖を溶かします。湯気が出てきたらすぐ火は止めて、冷まします。

ボウルに米粉を入れ、①が人肌くらいになったら少しずつ入れて混ぜます。

卵とサラダ油を別のボウルにいれて、撹拌します。

③を②に入れて、泡立たないように混ぜます。

④を濾します。

型に刷毛でサラダ油をぬります。
ここでオーブンを250℃に予熱します。

もう一度⑤を泡立て器で米粉が沈まないようにかきまぜてから、型6個に入れます。（型7分目くらいまでになります）

型1個につき、ライスペーパー1枚を小さく切っていれます。

6個全てにライスペーパーをいれたら、箸でライスペーパーを液に浸し、柔らかくなっているか確認します。

全てのライスペーパーが柔らかくなったら、オーブン250℃で20分焼き、

前後ろを反対にして200℃で25分、

また前後ろを逆にして200℃で15分焼きます。

焼き上がったら、粗熱をとり、型から外して底を平らに切ります。

完成♪

外はカリカリ！なかはもっちりもちもちのカヌレ、ライスペーパーなのでラヌレと呼びたい♪の出来上がり(*ˊᵕˋ*)