鶏肉は大きめの一口大に切る。★の調味料を加え揉みこんでおく。

じゃがいもは皮をむき2㎝角に切る。玉ねぎは一口大に切り、レンジで600Wで4分加熱する。

ミキサーに解凍したほうれん草、玉ねぎ(加熱したときに出た水分も入れる)、水を入れて、ペースト状にする。

鍋にバターを入れて熱し、Aの調味料を入れて、香りが出てきたら鶏肉を入れて、色が変わるまで中火で炒める。

じゃがいもと③のペースト、トマト缶、Bの調味料を加え、煮立ったら蓋をして、弱火で15分程度煮込む。

器にご飯を盛り、カレーをかけて完成。