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塩鶏唐揚げ
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塩鶏唐揚げ-レシピのメイン写真

塩鶏唐揚げ

panochan
panochan @cook_40427112

塩味だから鶏肉の旨味がよく分かる唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
醤油味の唐揚げに飽きたので塩味で作りました

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醤油味の唐揚げに飽きたので塩味で作りました

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材料

  • 鶏肉 300~400g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • おろし生姜 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、おろし生姜&にんにく、砂糖を加え揉む

    • 塩鶏唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    揉み込んだら冷蔵庫で1時間以上漬け込む

  3. 3

    別のビニール袋に片栗粉を入れる

    • 塩鶏唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ②の鶏肉を③の中に入れ振り振りして万遍なく片栗粉を付ける

    • 塩鶏唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で揚げる

    • 塩鶏唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    中まで火が通ってカラッと揚がったら出来上がり

    • 塩鶏唐揚げ作り方6写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2023/09/16 17:17に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉

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