ポテサラ・トルティージャ

Name: ポテサラ・トルティージャ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ポテトサラダ（市販でもご家庭の味でも） 小鉢1杯ほど; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 適量; 塩 適量; 白コショウ 少々; 黒コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 乾燥バジル 少々

平中なごん @cook_40359144

ポテトサラダを使って作る超簡単スパニッシュオムレツ☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、ポテトサラダを使って超簡単にスパニッシュオムレツ（トルティージャ）を作ってみました！
ポテトサラダならジャガイモはもちろんハムやタマネギなどいろいろ入っているので、卵液に加えて焼くだけで超簡単に作れてQue Rico！ですよ☆

ポテサラ・トルティージャ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

卵 2個
ポテトサラダ（市販でもご家庭の味でも）小鉢1杯ほど
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
オリーブオイル適量
塩適量
白コショウ少々
黒コショウ少々
一味唐辛子少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

ポテトサラダを用意。市販でもご家庭で作っても。
※ポテトサラダの作り方は割愛します。
2

ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りに。
3

溶きたまごにポテトサラダ、塩、白コショウ、一味、砂糖、乾燥バジルを加え、よくかき混ぜる。
4

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪を軽く炒める。
5

フライパンに③の卵液を投入。軽く混ぜてから蓋をして、弱火でしっかり焼き上げる。
6
お皿に盛り、黒コショウ、追い乾燥バジルをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

ポテトサラダの作り方は割愛します。市販でもご家庭の味でも。
塩加減はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/09/19 09:09に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

ポテトサラダスパニッシュオムレツにんにく卵トウガラシ

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