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キスの梅大葉焼き
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キスの梅大葉焼き-レシピのメイン写真

キスの梅大葉焼き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

キスの天ぷらが好きですが、たまには違う食べ方をしたくて梅と大葉と一緒に焼きました
このレシピの生い立ち
キスは天ぷらにすることが多いのですが、たまには違ういただき方をしたくて焼いてみました

キスの天ぷらが好きですが、たまには違う食べ方をしたくて梅と大葉と一緒に焼きました
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キスは天ぷらにすることが多いのですが、たまには違ういただき方をしたくて焼いてみました

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キスの梅大葉焼き

littlelily2007
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キスの天ぷらが好きですが、たまには違う食べ方をしたくて梅と大葉と一緒に焼きました
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キスは天ぷらにすることが多いのですが、たまには違ういただき方をしたくて焼いてみました

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材料

二人分
  • キス 4尾
  • 梅干し（大） 1個
  • 大葉 4枚
  • 小麦粉 小さじ1
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キスは塩を振って水気を拭いておきます

    梅干しは種を取り包丁で潰しておきます

    大葉は洗って水気を拭いておきます

    • キスの梅大葉焼き作り方1写真
  2. 2

    開いたキスに小麦粉を振り、大葉を乗せてその上に梅干しを乗せます

    • キスの梅大葉焼き作り方2写真
  3. 3

    くるっと巻いて爪楊枝で止めます

    • キスの梅大葉焼き作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルにアルミホイルをしき、オリーブオイルを回しかけて弱火で焼きます

    • キスの梅大葉焼き作り方4写真
  5. 5

    一度裏返して全体に火が通ったら出来上がりです　爪楊枝を抜いて皿に盛って召し上がれ

    • キスの梅大葉焼き作り方5写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルの代わりにトースターでも焼けます　
お時間はご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2023/09/16 01:16に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

キス 大葉 梅ぼし 小麦粉

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