蒲焼きのたれが食欲をそそるどんぶり。子ども向けに優しい味付けに仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋が旬のさんまを塩焼きではなく、蒲焼きにする給食ならではのメニューです。
蒲焼きのたれは、他の魚や肉とも相性が良いため、万能だれとし活用してほしいと思います。