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大根サラダ ピーカンナッツ添え
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大根サラダ ピーカンナッツ添え-レシピのメイン写真

大根サラダ ピーカンナッツ添え

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

簡単にあともう一品!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツに多く含まれる抗酸化物質の摂取は、アンチエイジングや心臓病、アルツハイマー病等のリスクを低下させる可能性があると期待されています。

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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
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ゴールデンピーカン @goldenpecan

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ピーカンナッツに多く含まれる抗酸化物質の摂取は、アンチエイジングや心臓病、アルツハイマー病等のリスクを低下させる可能性があると期待されています。

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材料

2人分
  1. ピーカンナッツ 18g
  2. 大根 1/6本
  3. 人参 1/4本
  4. 胡瓜 1/2本
  5. ミニトマト 4個
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆だししょうゆ 小さじ1
  8. ☆いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーカンナッツは手で適当な大きさに割る。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせドレッシングを作る。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方2写真
  3. 3

    大根と人参と胡瓜はスライサーなどで細い千切りに、ミニトマトは半分に切る。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに(3)を入れて水にさらして混ぜ合わせ、水気を切る。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方4写真
  5. 5

    (4)を2等分にして器に盛り、(2)をかけミニトマトを乗せる。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方5写真
  6. 6

    最後にピーカンナッツをふりかけて完成。

    • 大根サラダ ピーカンナッツ添え作り方6写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
余り物野菜で手軽に作れます♪

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2024/01/31 00:36に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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