レンジで簡単よだれ鶏
あすかmama @cook_40421321
暑い日でもお酢でさっぱりと食べられます。
火を使わずにレンジでできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子たちはラーメンだけだと足りない、肉が食べたいと言うので作りました。
簡単に作れて、ボリュームもあるので、満足してくれます。
レンジで簡単よだれ鶏
暑い日でもお酢でさっぱりと食べられます。
火を使わずにレンジでできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子たちはラーメンだけだと足りない、肉が食べたいと言うので作りました。
簡単に作れて、ボリュームもあるので、満足してくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮をとって、フォークで何ヶ所か穴を開ける。
- 2
酒大さじ1、砂糖小さじ1を耐熱容器に入れて、鶏肉を置いて、よくなじませる。
- 3
2に軽くラップをかけて、600Wで3分加熱。終わったら裏返して、再度ラップをし3分加熱。
- 4
ラップをしたまま、10分放置して余熱で火を通す。
10分たったら、ラップをとり粗熱がなくなるまでそのままにしておく。 - 5
タレに入れる長ネギをみじん切りにして、○印のタレを作り、ネギをいれてよく混ぜる。
- 6
4の鶏肉の粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカット。
- 7
レタスを太めの千切りにして、お皿にしき、鶏肉を並べてタレをかける。
コツ・ポイント
夕飯をラーメンにした日のもう一品のおかずに作りました。
写真は4人前なので、胸肉2枚使用してます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615005
