豚玉うどん、温まる

豚玉うどん、温まる-レシピのメイン写真

豚玉うどん、温まる

みょんとも @cook_40299333

休みのランチに作りました( ˊᵕˋ*)
2023.10.11. 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♫
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冷蔵庫にある野菜と豚肉と卵で美味しいうどんが出来ました(*´༥` *)

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材料

4人分

水 3000cc
うどん(乾麺) 2袋
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚肉 70g
油大さじ2
ほんだし小さじ1強
しょうゆ大さじ2と1/2
酒小さじ2
塩小さじ1/2
溶き卵 2個分

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作り方

1

水を沸騰させ、うどんを茹でる準備をする。
2

人参を細切りにする。
3

玉ねぎを薄切りにする。
4

豚肉を2cmくらいに切る。
5

鍋を熱し、油を入れ玉ねぎ→人参→豚肉の順に炒める。
6

900ccの水を入れ、15分くらい煮込む。
7

200cc水を足して沸騰したら、ほんだし、しょうゆ、酒、塩を入れ沸騰させる。
8
溶き卵を最後に回し入れ、味見をする。器にうどんを盛って、②をかけたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

よく煮込んで旨みが出ます。

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みょんとも @cook_40299333

2023/09/16 06:21に公開

今までお世話になりました。ありがとうございました。

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このレシピのキーワード

うどん豚肉にんじん酒玉ねぎ乾麺

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