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ぶりのネギソース
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ぶりのネギソース-レシピのメイン写真

ぶりのネギソース

天災二階堂新菜
天災二階堂新菜 @cook_40427332

ぶりに出会えてよかったって絶対おもうまぢガチレシピ
このレシピの生い立ち
コックですか?な料理上手なおかんが作ってたやつ
完全遺伝に成功したので時短バージョンを小さい脳みそでかんがえました すんすん

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天災二階堂新菜
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材料

1人分
  • ぶり 2切れ
  • にんにく 1片オーバー
  • しょうが 小指くらい
  • 白ネギ 半分本
  • ポン酢 大さじ3くらい
  • 片栗粉 まぶす用
  • 酒 3
  • 醤油 3
  • 鷹の爪 ばちぼこ
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作り方

  1. 1

    阪神優勝のテンションに流されることもなくスーパーへ向かう

  2. 2

    噂によると阪神が優勝した18年前、スーパー、商店街、飲み屋いたるとこで激安売りしまくってたそうや

  3. 3

    それに期待してスーパー向こたけれど
    ふつうでした
    非常にふつう

  4. 4

    ふつうって言葉に、[非常に]をつけるのは、なんかちゃうな そやけど非常に普通すぎたスーパー いつも通り むしろそれがいい

  5. 5

    お魚コーナーで割引シールついたブリ狙って買ってください
    味濃いめにするんで臭み感じません多分
    塩焼きとかはあれやけどな

  6. 6

    阪神もあれしたしな

  7. 7

    ブリはひとくちサイズに切ったら
    ポリ袋にぽちょこん

  8. 8

    酒と醤油 どばっといれて
    もみもみ
    ちょっと寝かす 30分以上寝かすんやったら醤油少なめにしてる そのへん好みで

  9. 9

    白ネギ細かくきっといて
    しょうがとにんにくも刻んどく
    生姜とにんにくは生な?

  10. 10

    何回もゆうてすまんがチューブやめてください。
    これまぢ今回はネギも刻むからおんなじノリでバチボコ系でやりたいから特に

  11. 11

    フライパンに油
    ごま油でもいーかも!好みで!
    にんにく生姜鷹の爪いれて
    ふつふつ
    ふつふつ
    かりかり

  12. 12

    かりかりしてきたらぽん酢どーん
    ポン酢いれたら、ゴミ浮いてる道頓堀川みたいになります(ひどいとき 最近はまだきれい嬉)

  13. 13

    ぽん酢湧いたら
    飛び込みたくなりますね
    すぐ刻んだ白ネギダイブします優勝

  14. 14

    なんでも躊躇ってたらダサいんで
    そのへんはやめにキメてください
    飛び込むねんやったらはよする なんでも勢い大事っす はい

  15. 15

    白ネギいれたらそっこう火消してもろて大丈夫っす
    シュッ
    節電 節ガス 米津でいけるんで

  16. 16

    ぶり水分きって拭いたら片栗つけて
    多めの油で揚げ焼きしてねー↑ふぅうぅー↑ーうまそおお↑↑↑
    (好物のぶりにアガる様子)

  17. 17

    ぶり焼けたら皿にもって
    道頓堀ネギソやさしくかけたってください

  18. 18

    毎回糸唐辛子やりがちやけど
    これもやらしてください
    糸唐辛子 ないとあるじゃ話かわってくるんで

  19. 19

    ビールかちこんで
    はい、どうまい

コツ・ポイント

血合いきらいやったらよけたらいいけどもったいないんで食べてください 濃いめにしたら人生詰むけど味はいけるっす

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天災二階堂新菜
天災二階堂新菜 @cook_40427332
2023/09/15 12:32に公開
主食:酒
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このレシピのキーワード

ぶり 片栗粉 にんにく 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

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