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簡単!チョレギ風しゃぶしゃぶサラダ
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簡単!チョレギ風しゃぶしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

簡単!チョレギ風しゃぶしゃぶサラダ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

肉入りだから野菜も食べちゃう。ジャバン海苔の風味も豊かに
このレシピの生い立ち
冷しゃぶをたまに作りますが、野菜たっぷりと一緒にたべたくてサラダ風にしてみました。ジャバン海苔が良い仕事しますよ。

肉入りだから野菜も食べちゃう。ジャバン海苔の風味も豊かに
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冷しゃぶをたまに作りますが、野菜たっぷりと一緒にたべたくてサラダ風にしてみました。ジャバン海苔が良い仕事しますよ。

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あっちょんずキッチン @cook_40181141
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冷しゃぶをたまに作りますが、野菜たっぷりと一緒にたべたくてサラダ風にしてみました。ジャバン海苔が良い仕事しますよ。

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 150g
  • レタス 適量
  • かいわれ大根 1/3パック
  • ごま油 適量
  • 白だし 適量
  • すし酢 適量
  • ジャバン海苔 適量
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用豚肉は砂糖少々入れた湯で茹で水に晒しよく水気を切る

  2. 2

    ボールに1の肉、レタス、かいわれ大根、を入れ、あらかじめ合わせておいたごま油、白だし、すし酢を入れてあえ盛り付ける

  3. 3

    2にジャバン海苔をふり、トマトを飾って出来上がり

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用肉は砂糖少々入れて茹でるとやわらかくなるらしいです。すし酢が余っていたので使いましたが甘みが嫌な方は普通のお酢で。酸味が嫌いな方はお酢なしでも良いと思います。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2023/09/15 14:46に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ 海苔 レタス かいわれ ミニトマト しゃぶしゃぶ用豚肉

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