蓮根つくね
クック3M7FAP☆ @cook_40268608
蓮根じゃなくても、玉ねぎ、にんじん、ネギ、ピーマン、しいたけ…何でもOK！！
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜を何となく混ぜてみたら、何でも美味しい！！と気づいて…
蓮根つくね
蓮根じゃなくても、玉ねぎ、にんじん、ネギ、ピーマン、しいたけ…何でもOK！！
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜を何となく混ぜてみたら、何でも美味しい！！と気づいて…
作り方
- 1
みじん切りの蓮根と、大葉、豚ひき肉、片栗粉、卵を混ぜ合わせる
- 2
中火で焼き目がつくまで焼いて、裏返して酒をふって、蓋をしてから弱火で10分
- 3
醤油、酒、みりん、砂糖を絡めて完成！
コツ・ポイント
ずぼらなのでお肉の量はどんなに増えても卵は1個で作ってます笑
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