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【保育園給食】イギリス風スコーン
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【保育園給食】イギリス風スコーン-レシピのメイン写真

【保育園給食】イギリス風スコーン

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

ラグビーワールドカップにちなんでイングランドの料理としてイギリス風スコーンを入れました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にイギリス風のスコーンもどきを作りました。牛乳は生地の固さを見ながら
耳たぶくらいの固さにしましょう。
ちょっと大きめに膨らみましたが、おいしくできました。

ラグビーワールドカップにちなんでイングランドの料理としてイギリス風スコーンを入れました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にイギリス風のスコーンもどきを作りました。牛乳は生地の固さを見ながら
耳たぶくらいの固さにしましょう。
ちょっと大きめに膨らみましたが、おいしくできました。

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【保育園給食】イギリス風スコーン

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

ラグビーワールドカップにちなんでイングランドの料理としてイギリス風スコーンを入れました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にイギリス風のスコーンもどきを作りました。牛乳は生地の固さを見ながら
耳たぶくらいの固さにしましょう。
ちょっと大きめに膨らみましたが、おいしくできました。

ラグビーワールドカップにちなんでイングランドの料理としてイギリス風スコーンを入れました。
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ホットケーキミックスを使って簡単にイギリス風のスコーンもどきを作りました。牛乳は生地の固さを見ながら
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材料

1人分
  • ホットケーキミックス 30g
  • バター 7g
  • 卵 9g
  • 牛乳 10cc
  • レーズン 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスを入れ、1cm角に切ったバターを加えて手でバターを粉に練り込む。

  2. 2

    生地がサラサラになったら、溶き卵と牛乳、レーズンを加え混ぜる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、生地を丸めて並べ、180℃のオーブンで8分程度焼く。

コツ・ポイント

バターは溶かさず、ホットケーキミックスに練り込みサラサラ状態にするところがポイントです。

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長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049
2023/09/17 21:26に公開
長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が2つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
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このレシピのキーワード

スコーン バター レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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