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エビマヨ

○maria○
○maria○ @cook_40054689

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材料

  • エビ 10尾
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ1
  • ◎牛乳 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎酢 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エビは塩と片栗粉で下洗いして臭みをとる

  2. 2

    水気をとり、酒・塩コショウを揉み込み5分程おく

  3. 3

    水気を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする

  4. 4

    ◎の調味料で和えたら完成

コツ・ポイント

片栗粉は2回に分けてまぶすとカリッとなります◎

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2023/09/17 14:27に公開

このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 牛乳 酒 ケチャップ

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