☆簡単☆大人のハッシュドポテト
PATTIE◎ @pattie_recipe
粉チーズ、バジル、粗挽き黒こしょう入りで
お酒に合うハッシュドポテトです♪
このレシピの生い立ち
おつまみになるハッシュドポテトを作りました。
☆簡単☆大人のハッシュドポテト
粉チーズ、バジル、粗挽き黒こしょう入りで
お酒に合うハッシュドポテトです♪
このレシピの生い立ち
おつまみになるハッシュドポテトを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは粗みじん切りにする。
耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。 -
- 2
熱いうちに◎を加えて混ぜ、軽く潰す。
-
- 3
2等分にわけてラップに包み、ぎゅっぎゅっと握りながら棒状に成形し、一口大に切る。
-
- 4
フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
・塩の量は小さじ1/2だと濃いめです。
・【工程①】水を入れたあとは、混ぜなくてOKです！
・【工程②】潰しすぎ注意。軽く潰すだけで大丈夫です。
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