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ちゃんぽん風スープ
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ちゃんぽん風スープ-レシピのメイン写真

ちゃんぽん風スープ

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

麺を入れても勿論美味しい!栄養も取れて満足感あります!
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したくて、、

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 50gほど
  • にんじん(小) 100gほど
  • キャベツ 2〜3枚
  • 椎茸 1個
  • かまぼこ 1/2本
  • 冷凍コーン 10g
  • 水 300cc
  • 牛乳 100cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • ごま油(仕上げ) 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油とにんにく、生姜を入れ香りが立ったら豚バラを炒める

    • ちゃんぽん風スープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉の火が通ったら
    適当な大きさに切ったキャベツと人参を炒める

    • ちゃんぽん風スープ作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を加えサッと炒める

    • ちゃんぽん風スープ作り方3写真
  4. 4

    調味料全て入れ沸騰させないよう
    弱火で5分ほど煮て完成

    • ちゃんぽん風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

沸騰させないようお願いします!
材料は好きな物で!海鮮やキクラゲ等を入れても○

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りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480
2023/09/18 08:26に公開
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このレシピのキーワード

スープ ちゃんぽん しいたけ にんじん キャベツ かまぼこ 牛乳 豚バラ肉

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