かれこれうん十年かけて色々なレシピを試した結果、やっとたどり着いたレシピ。
このレシピの生い立ち
デパートの催事のスコーンを家で再現したくて、催事の職人さんのインタビューを参考に、本やサイトのレシピを色々試しました。このレシピで作るようになって、催事のスコーンは買わなくても大丈夫になりました。