サルサ・ヴェルデ（ベルデ）　ボイルした肉・魚・野菜となんでも合います！これであっという間にイタリアン〜

「サルサベルデ」は北イタリアの美味しいソースです。少し日本風にアレンジしてみました♪

簡単、混ぜるだけ♪じゃがいも、エビ、タコなどと合えるだけで美味しいつまみができちゃいます♪

イタリアンパセリやバジルなしで、グリーンソースが出来ないかな〜と小松菜でチャレンジ

シンプルで、カンタン！クリームもトマトも使わない　潮の香いっぱいのうにスパ！

自家製のアンチョビと、ニンニクの香りが最高～！ ワインにはもちろん、前菜＆肉＆魚料理にもピッタリ。メチャウマですよ～！

タイトルのまま

ドライトマトのオイル漬け＾＾ドライトマトの甘みと旨みたっぷりの保存食です。前菜や付け合わせの１品に、あると便利です♪

ミキサーを使わずに(洗うのも大変)、100円SHOP等で売られているミニすり鉢さえあれば手軽にオリジナルソースが作れます！

パン粉を詰めて焼くだけ。下準備のあとはオーブンにお任せ。http://www.acquacitta.com/k501

ソースだけだと真っ黒で見た目悪いので盛りつけた写真にしてみました(^^;

パリパリに焼けたチキンにソースをかけて　パリパリとしっとりを食べる！