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おうちにあるもので簡単に!豚汁
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おうちにあるもので簡単に!豚汁-レシピのメイン写真

おうちにあるもので簡単に!豚汁

yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738

家にあるもので豚汁を作っています。
ごぼうがあるときはごま油で炒めてから入れています。
このレシピの生い立ち
家にある野菜たちで簡単に豚汁を作りました!
今回はカボチャがあったので入れてみたら、クリーミーさと甘さが出ておいしかったです。

家にあるもので豚汁を作っています。
ごぼうがあるときはごま油で炒めてから入れています。
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家にある野菜たちで簡単に豚汁を作りました!
今回はカボチャがあったので入れてみたら、クリーミーさと甘さが出ておいしかったです。

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おうちにあるもので簡単に!豚汁

yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738

家にあるもので豚汁を作っています。
ごぼうがあるときはごま油で炒めてから入れています。
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家にある野菜たちで簡単に豚汁を作りました!
今回はカボチャがあったので入れてみたら、クリーミーさと甘さが出ておいしかったです。

家にあるもので豚汁を作っています。
ごぼうがあるときはごま油で炒めてから入れています。
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家にある野菜たちで簡単に豚汁を作りました!
今回はカボチャがあったので入れてみたら、クリーミーさと甘さが出ておいしかったです。

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材料

  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • かぼちゃ 約100g
  • まいたけ 1株
  • 味噌 適量
  • しょうゆ、みりん、酒 各大1
  • 水 1リットル
  • 昆布(出汁用なので、だしの素でも◎) 10センチ
  • すりおろし生姜(チューブでも◎) 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすいよう切ってから炒める

  2. 2

    水を沸騰させて昆布をサッと入れて出汁をとる

  3. 3

    切った野菜と出汁と炒めた豚肉、すりおろし生姜を鍋に入れて煮る

  4. 4

    ジャガイモがやわらかくなったら味付けをする(味噌、しょうゆ、みりん、酒)

コツ・ポイント

豚肉をカリッとなるまで炒めています。

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yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738
2023/09/19 01:49に公開

このレシピのキーワード

豚汁 豚肉 かぼちゃ じゃがいも 酒 まいたけ 味噌 コンブ 玉ねぎ

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