冷やご飯で●海苔明太子のクリーミードリア

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

たらこと海苔の混ぜご飯にホワイトソースとトローリチーズを混ぜて食べる\熱々/クリームドリア。
このレシピの生い立ち
たらこはいつもパスタで食べてたけどドリアにしてみたいな、という思い。

冷やご飯で●海苔明太子のクリーミードリア

たらこと海苔の混ぜご飯にホワイトソースとトローリチーズを混ぜて食べる\熱々/クリームドリア。
このレシピの生い立ち
たらこはいつもパスタで食べてたけどドリアにしてみたいな、という思い。

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 300g
  2. たらこ薄皮から取る 2つ
  3. 韓国海苔ちぎる 1袋
  4. サラダ油 大1/2
  5. ■バター 18g
  6. 小麦粉 20g
  7. ■塩 2g
  8. ■コショウ 逆さま3振り
  9. 牛乳 250ml
  10. チーズ 60g
  11. ブロッコリー お好み

作り方

  1. 1

    ボールに▼入れて

  2. 2

    混ぜる

  3. 3

    今回使用するお皿は横24センチ、縦15センチ。お皿に油を入れてティッシュで全体に塗る

  4. 4

    ご飯を平になるように広げておいて

  5. 5

    フライパンに■を入れて火にかけ

  6. 6

    ひとまとまりになったら

  7. 7

    牛乳を半分入れる。ダマにならないようにゴムベラで懸命に混ぜてトロッとしたら

  8. 8

    残りの牛乳を加えて更にトロトロになるまで混ぜる。ホワイトソース出来た

  9. 9

    ご飯の上にかけ

  10. 10

    チーズとブロッコリーをのせて200度のオーブンで15分焼けば

  11. 11

    完成

コツ・ポイント

工程3、油を塗っておくとお米のひっつき防止になって洗い物楽!今回は大きめのお皿1つで作りましたが1人分のお皿を2つ使っても◎

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猫の手は借りない
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スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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