ビニール袋に強力粉と砂糖、バターをいれてもみもみします。まとまりが悪ければ牛乳を足す。

まとまったら棒状にして冷蔵庫で少し寝かせる

固くなったら、薄くスライスする。

170℃で余熱をしていたオーブンで、15～20分焼く。