常温に戻したバターをふんわりクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる

1に砂糖を加えすり混ぜる

2に溶き卵を2回に分けて混ぜる(ダマにならないようにしっかり混ぜること)

3に牛乳を入れ、しっかりと混ぜる

スプーンまたはヘラに持ち替え
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておいたものを3に入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

5にジャムを混ぜる。
混ぜ具合はマーブル状であれば軽く混ぜ、
ムラなく混ぜ込みたい場合はしっかりと混ぜる

オーブンを180度に予熱しておく

型に生地を8割程入れて
180度で25分程度焼く。
焼き加減は様子を見て調整

竹串などを中心にさして
生地が付いてこなければ焼き上がり。
オーブンから出して冷ます。