醤油麹簡単-レシピのメイン写真

醤油麹簡単

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

醤油麹作りました^_^本当に簡単、醤油と麹同量混ぜて、ヨーグルトメーカーで一晩で出来上がり^_^味の決め手です^_^
このレシピの生い立ち
醤油麹無くなったので作りました^_^沢山使うので以前の倍量で作りました^_^

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材料

醤油 200cc
麹 200g

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作り方

1
材料：醤油200cc.麹200g（この写真は，100ccと100g）
この2倍。
2
❶をよく混ぜる。
3
ヨーグルトメーカーで、60度8時間出来上がり^_^一晩で出来上がり^_^
4
清潔な瓶に入れて、冷蔵庫保管ドンドン使います。

コツ・ポイント

よく混ぜてヨーグルトメーカーに入れる。醤油足りなければ被るくらい足してあげる。

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poko2mama @cook_40380113

2023/09/27 02:30に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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