バターとグラニュー糖を混ぜて、さらに牛乳と卵白を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスと紅茶をふるいにかけて②に混ぜる。

カップ③を7、8分目まで入れる。栗もこの時に入れ込む。

180℃のオーブンで20分焼く。