茄子のトロうま味噌チーズ焼き

☆ありすカフェ @cook_40336322
チーズと茄子のトロトロ感がたまらない1品です。
超簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
インスタで見付けていつでも作れるように、自分なりにアレンジしてレシピ化しました
茄子のトロうま味噌チーズ焼き
チーズと茄子のトロトロ感がたまらない1品です。
超簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
インスタで見付けていつでも作れるように、自分なりにアレンジしてレシピ化しました
作り方
- 1
茄子のヘタを落とし半分に切る。
ラップをして600wのレンジで4分レンチンする - 2
包丁で、縦に線を入れる
- 3
耐熱ボウルに合い挽き肉を入れて、600wで1分レンチンする
- 4
③に味噌、砂糖、みりん、酒を入れて混ぜる
- 5
④を②に乗せてチーズを適量乗せて、チーズに焦げ目がつくまで、オーブントースターや魚焼きグリルで焼く
- 6
お皿に乗せてできあがり
コツ・ポイント
茄子をレンチンする時点でよく中まで火を通す
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