作り方
- 1
パパイヤを綺麗に洗い半分に切りスプーン等で種を取る
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- 2
皮を剥く
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- 3
凄く細く千切りに切る
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- 4
ボールに入れて10分程水に漬けて灰汁抜きをする。
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- 5
ざるに入れて水を切る
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- 6
ボールに移し塩をひとつまみ入れて軽くもむ
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- 7
ざるに入れて水を切る
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- 8
きゅうりを洗って5cmぐらいに切り千切りにする
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- 9
千切りしたきゅうり
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- 10
ボールに千切りにしたパパイヤときゅうりを入れる。
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- 11
ツナ缶を用意する
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- 12
ツナ缶を入れ塩こしょうをしてマヨネーズを入れて混ぜる
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- 13
出来上がり
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コツ・ポイント
パパイヤは、出来るだけ細く切って下さい（硬いので）
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