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イカ焼き

くmaki
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材料

  • イカ 2杯
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • マヨネーズ 適当
  • 七味 適当
  • 青ネギ 適当
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    イカを輪切り、ゲソは2本に分けて切る

  2. 2

    油で火がとおるまで炒め

  3. 3

    調味料をさっと絡めて出来上がり
    アルコール飛ぶ程度。1分ぐらいかな。

  4. 4

    マヨネーズ、七味をかける
    青ネギなどあればかける

コツ・ポイント

煮詰め過ぎるとしょっぱくなります。
(醤油の種類による)

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くmaki
くmaki @cook_40371119
2023/09/30 08:20に公開

このレシピのキーワード

イカ焼き イカ 酒 青ネギ

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