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明太クリームパスタ
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明太クリームパスタ-レシピのメイン写真

明太クリームパスタ

coo_keiko
coo_keiko @cook_40424611

濃厚でお店に負けない味です!!
このレシピの生い立ち
明太クリームパスタが大好きで家でも食べたいと思い作りました!

濃厚でお店に負けない味です!!
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coo_keiko
coo_keiko @cook_40424611

濃厚でお店に負けない味です!!
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • バター 5g
  • 生クリーム 100g
  • 明太子 50g
  • めんつゆ 小さじ1/4
  • マヨネーズ 小さじ1/4
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    パスタを1ℓのお湯に小さじ1の塩を入れ1分短めに茹で、ザルに上げる

  2. 2

    フライパンにバターと生クリームを熱し沸々してきたらほぐした明太子を入れる

  3. 3

    茹で上がった麺を入れ、ソースをよく絡める

  4. 4

    めんつゆとマヨネーズで味付けをし、皿に盛って余った明太子と大葉を飾って完成

コツ・ポイント

牛乳ではなく生クリームを使用することで濃厚なこってり系に仕上がります。

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coo_keiko
coo_keiko @cook_40424611
2023/09/30 09:10に公開

このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ 大葉 パスタ 生クリーム バター 明太子

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