豚肉とズッキーニの炒め物
クマソバ @cook_40296435
初級。豚肉とズッキーニの炒め物を、鶏だしとレモン汁のさっぱり爽やかな味付けで。
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
豚肉とズッキーニの炒め物
初級。豚肉とズッキーニの炒め物を、鶏だしとレモン汁のさっぱり爽やかな味付けで。
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバ鶏だしを使います。
- 2
豚肉は塩をふりかけ、薄力粉をまぶします。
- 3
ズッキーニは輪切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
- 4
フライパンにサラダ油とにんにくすりおろしを中火で熱し、2と玉ねぎを炒めます。
-
- 5
肉の色が変わったら、ズッキーニを加えて時々かき混ぜながら、両面に焼き目をつけます。
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- 6
材料に火が通ったら、☆を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 7
お皿に盛ったら完成です。
-
- 8
ID k429
コツ・ポイント
◇豚肉に粉をまぶすことにより、味がしっかりからみます。
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