②に一口大に切ったほうれん草と絹豆腐を入れよく混ぜる（豆腐は水気きって）

少量のオリーブオイルをフライパンに敷き焼く

ひっくり返して、中まで火を通すために、蓋をする

両面焼けたら、余熱を取り、ラップして保存する。