長野県の郷土料理であるたけのこ汁を炊き込みご飯にしちゃいました★
ほっこり心が温まるような、どこか懐かしいような味です！
このレシピの生い立ち
たけのこ汁を炊き込みご飯にすれば美味しいし、食べやすいのでは？というアイデアから生まれました！