おうちで中華屋さんの炒飯
こっぱおうじ @cook_40427627
なかなか中華屋さんの炒飯にならなかったのですが、秘伝のタレで本格的な味になりました✩˚
このレシピの生い立ち
これも色んなレシピ参考にしながら出来たレシピです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
おうちで中華屋さんの炒飯
なかなか中華屋さんの炒飯にならなかったのですが、秘伝のタレで本格的な味になりました✩˚
このレシピの生い立ち
これも色んなレシピ参考にしながら出来たレシピです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
アプリでひらく作り方
- 1
タレの☆の材料全部を耐熱容器に入れ、ラップしてレンチン30秒
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- 2
長ネギは輪切りとハムはさいの目切りしておく
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- 3
フライパンに大さじ1のサラダ油引いて、良く温めたら卵投入
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- 4
ご飯投入して強火でフライパンにご飯押し付ける感じで炒める
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- 5
ご飯軽く炒めたら、2の長ネギとハム投入して更に炒める
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- 6
ご飯と長ネギ、ハムを手前に寄せて、フライパンの地肌出して、そこに1のタレを投入
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- 7
タレをご飯にかき混ぜながら炒める
- 8
ご飯茶碗に炒めた炒飯を入れる
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- 9
上からお皿被せて、ひっくり返す
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- 10
ご飯茶碗を取り外したら出来上がり
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コツ・ポイント
味付けは、☆のタレだけだけど中華屋さんの炒飯になりますよ^^ レンチンでかなり熱くなるのでやけど注意！
つくれぽ
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