残りごはん&米粉活用 ベーグル&ベーグル
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
残りごはんと米粉とBPと豆乳でベーグルができちゃいました♪
全粒粉を使用しましたが小麦粉米粉代替可かな？どうかな？ぜひ！
このレシピの生い立ち
三尾猫さん
ID: 19544854
米粉ベーグルを作りましたが自分のせいで失敗（涙）
リベンジしたいが、米粉が少ししかない
ごはんはある！それでやってみよう！
が、またもや失敗⇒イーストを間違えてBPに
結果オーライ餅餅ベーグル誕生レシピ化
残りごはん&米粉活用 ベーグル&ベーグル
残りごはんと米粉とBPと豆乳でベーグルができちゃいました♪
全粒粉を使用しましたが小麦粉米粉代替可かな？どうかな？ぜひ！
このレシピの生い立ち
三尾猫さん
ID: 19544854
米粉ベーグルを作りましたが自分のせいで失敗（涙）
リベンジしたいが、米粉が少ししかない
ごはんはある！それでやってみよう！
が、またもや失敗⇒イーストを間違えてBPに
結果オーライ餅餅ベーグル誕生レシピ化
アプリでひらく作り方
- 1
残りごはんと米粉と砂糖（今回三温糖）と塩をあわせます
-
- 2
豆乳をいれて混ぜます
-
- 3
ここでイーストいれたつもりがBP入れてた
(^◇^;)気づいたときには既に遅し
そのままBPで進んで下さい
- 4
気を取り戻して全粒粉があったので入れてみました
-
- 5
表記分量でよくこねます
いい感じです♪
まんまるく２つに分割まとめて
中に指を入れてベーグル風にしてください
-
- 6
砂糖（三温糖）を大さじ2位入れた熱湯で1分位ゆで
ました（ここからは三尾猫さんRP同様です）
-
- 7
クッキングシートにとり
そのままオーブンで160℃20分
あと200℃にあげ5分やきつけました
-
コツ・ポイント
残りごはんが活用できるベーグルです
失敗のリベンジの再チャレンジ
その間違いのそのまた先の挑戦には
新たな発見がありました
全粒粉は米粉や小麦粉でもいけますかね？
個人的にはBP嫌いですが間違えて使った結果上手くできちゃったも？笑
つくれぽ
管理栄養士調理士兼務の仕事スタート５5歳にして人生ラストの挑戦です正社員として雇用してもらい更年期を乗り越え、最終的自立が目的です※2026年２月から残りの人生は後悔なく生きたい！社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫＋🐶8歳と暮らしてます旦那の為子供の為の私の人生は終わりましたこれからは自分の可能性にかけて生きてみたい！元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁早朝から勤務で一日が終わり仕事だけでほぼプライベートがなく24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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