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とり肉とごぼうのとろろ鍋
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とり肉とごぼうのとろろ鍋-レシピのメイン写真

とり肉とごぼうのとろろ鍋

クックDY8QSR☆
クックDY8QSR☆ @cook_40345317

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材料

2.3人分
  • 長芋 300g
  • 鶏もも肉 大1枚300g
  • ごぼう 1/2本
  • 舞茸 大1パック150g
  • 麺つゆ3倍濃縮 1/2カップ
  • 塩 小さじ1/4
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    長いもはすりおろす。ごぼうは包丁の背で皮をこそげて斜め薄切りにし、とり肉は一口大に切る。まいたけはほぐす。

  2. 2

    鍋に和風だしの材料を入れ、中火にかける。煮立ったらとり肉、ごぼう、まいたけを入れて、弱火で約15分煮る。

  3. 3

    中火にして長いもを加え、全体を混ぜ合わせてとろみをつける。

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クックDY8QSR☆
クックDY8QSR☆ @cook_40345317
2023/10/20 03:28に公開

このレシピのキーワード

鍋 ごぼう 鶏もも肉 まいたけ 山芋

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