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柿のパウンドケーキ
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柿のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

柿のパウンドケーキ

えりー555
えりー555 @cook_40180502

柔らかくなり過ぎた柿を使いました。柿の色が綺麗なパウンドケーキです。クリームチーズがアクセントで美味しいです。
このレシピの生い立ち
柔らかくなり過ぎた柿を救うべく考えました。

柔らかくなり過ぎた柿を使いました。柿の色が綺麗なパウンドケーキです。クリームチーズがアクセントで美味しいです。
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柔らかくなり過ぎた柿を救うべく考えました。

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柿のパウンドケーキ

えりー555
えりー555 @cook_40180502

柔らかくなり過ぎた柿を使いました。柿の色が綺麗なパウンドケーキです。クリームチーズがアクセントで美味しいです。
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柔らかくなり過ぎた柿を救うべく考えました。

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材料

  • 柔らかくなった柿 小さめの柿5個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • バター 20g
  • キリのクリームチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    柿の実の皮を剥いて、種など取り除き、フードプロセッサーで滑らかにする(柿の実だけで200gくらいありました)

  2. 2

    ①に、溶き卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れ更に混ぜる

  3. 3

    溶かしバターを加えて更に混ぜ、小さく切ったクリームチーズも入れる。パウンドケーキの型に入れて、トントン空気抜きする

  4. 4

    170℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単なパウンドケーキです。クリームチーズを恐る恐る入れたので、もう少し多くても、イイかも。

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えりー555
えりー555 @cook_40180502
2023/10/15 04:27に公開
お料理作るのも食べるのも大好き!時々レシピが降ってきます(*´∀`*)主に、冷蔵庫整理、乾物整理、ディスカウントもの。忘れちゃうので、覚書の為( ´艸`)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 柿 クリームチーズ バター 卵 ホットケーキミックス

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