Bistroゴーヤに肉とチーズで焼く
るきねこ @cook_40029761
ゴーヤの苦味が好きな人はスーパーで売ってるゴーヤ使ってください。苦手な人は家庭菜園でサラダ用ゴーヤを育てようね。豪快に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤが唸るほど収穫できました。チャンプルーも天ぷらももう飽きた！！新しい食べ方模索中です。
Bistroゴーヤに肉とチーズで焼く
ゴーヤの苦味が好きな人はスーパーで売ってるゴーヤ使ってください。苦手な人は家庭菜園でサラダ用ゴーヤを育てようね。豪快に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤが唸るほど収穫できました。チャンプルーも天ぷらももう飽きた！！新しい食べ方模索中です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切りワタとタネをとる。
- 2
穴に肉を詰める(※の材料をしっかり混ぜて作るよ)
- 3
チーズとケチャップを乗せてオーブンで焼く。
- 4
今回はPanasonicの Bistroで「ハンバーグ4人分」メニュー使いました。
- 5
ケチャップ足りなかったら後乗せて大丈夫です。
- 6
肉詰め用の肉が硬かったら牛乳大さじ1〜2、入れてね(この際水でもいい)
コツ・ポイント
ゴーヤはサラダにも使える品種を使うと苦味が少ないので食べやすいです。
ケチャップは「洋食屋さんのケチャップ」使います(バター入りなのでコクがある)。
肉はまる姫ポークの粗挽き使ってます。
挽肉余ったらピーマンに詰めちゃおう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622358
