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お手軽♪生春巻き
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お手軽♪生春巻き-レシピのメイン写真

お手軽♪生春巻き

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

手軽で美味しい生春巻きのレシピです。写真映えのためにエビを使いましたが、鶏肉やひき肉などでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
100円SHOPで、生春巻きの皮とスイートチリソースが売っていたので、即、購入!スーパーで売っているものなどを参考に作ってみました。

手軽で美味しい生春巻きのレシピです。写真映えのためにエビを使いましたが、鶏肉やひき肉などでも美味しく作れます♪
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お手軽♪生春巻き

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

手軽で美味しい生春巻きのレシピです。写真映えのためにエビを使いましたが、鶏肉やひき肉などでも美味しく作れます♪
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手軽で美味しい生春巻きのレシピです。写真映えのためにエビを使いましたが、鶏肉やひき肉などでも美味しく作れます♪
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材料

生春巻きの皮4個分(2人分)
  • キャベツ 2枚
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/4本
  • 青じそ 8枚
  • ボイルエビ 12尾
  • 生春巻きの皮 4枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうり、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    生春巻きの皮を水に浸して、取り出し、お皿に置く。皮の上に、エビ、青じそ、キャベツ、きゅうり、にんじんを1/4ずつのせる。

  3. 3

    クルクル巻いて、途中で、両端を内側に追って、最後まで巻いて完成!

    • お手軽♪生春巻き作り方3写真
  4. 4

    スイートチリソースを付けて、召し上がれ♪

    • お手軽♪生春巻き作り方4写真
  5. 5

    テーブルに、生春巻きの皮と具を置いて、自分で巻くスタイルにするのも、楽しいですよ。

    • お手軽♪生春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

生春巻きの皮を、水につけ過ぎるとフニャフニャになって巻きにくいです。最初、硬めでも具を乗せているうちに柔らかくなります。エビの他に、蒸した鶏胸肉やひき肉なども美味しいです。野菜も、ニラやもやし、レタス、春雨などお好きな物を巻きましょう♪

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まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
2023/10/13 04:45に公開
主婦歴30年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ 大葉 にんじん キャベツ キュウリ

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