蓮根としいたけのにんにく醤油炒め
まんまるらあて @mammaruegao
蓮根は皮ごと使いました。蒸し焼きすることとにんにく醤油の香味＆塩味で蓮根の甘みが楽しめます。
このレシピの生い立ち
地元の野菜を皮ごと丸ごと使って、サステナブルに一品。
にんにく醤油でご飯にもお酒にも合うようにしました。
蓮根としいたけのにんにく醤油炒め
蓮根は皮ごと使いました。蒸し焼きすることとにんにく醤油の香味＆塩味で蓮根の甘みが楽しめます。
このレシピの生い立ち
地元の野菜を皮ごと丸ごと使って、サステナブルに一品。
にんにく醤油でご飯にもお酒にも合うようにしました。
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