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ワイルド!はまちのかまで味噌汁
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ワイルド!はまちのかまで味噌汁-レシピのメイン写真

ワイルド!はまちのかまで味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

見た目はワイルドだけど、魚の油はやさしいコクがでて意外にさっぱり!白ねぎとしょうがで臭みも消えてます!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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yuan_0612_ @cook_40425789

見た目はワイルドだけど、魚の油はやさしいコクがでて意外にさっぱり!白ねぎとしょうがで臭みも消えてます!
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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • はまちのかま 適量
  • だいこん 適量
  • 白ねぎ 適量
  • しょうが(チューブ) 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る
    はまちのかまはしっかり洗う

    • ワイルド!はまちのかまで味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分とちょっとの水と材料すべてを入れて火にかける

    • ワイルド!はまちのかまで味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だいこんに火が通るまで煮る

    • ワイルド!はまちのかまで味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料は自分使っているお椀に入る量!

☆水は自分の使っているお椀に1杯とちょっと!煮ている間に水が少なくなったら少しずつ足して調整!

☆はまちのかまはウロコとかのかすが着いてるので、しっかり洗う!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/10/15 01:52に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 はまち 酒 味噌 しょうが 長ネギ

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