自家製干し大根と鶏の煮物

Name: 自家製干し大根と鶏の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 自家製干し大根 10cm分くらい; 鶏もも 150g; 薄揚げ 1枚; 人参 1本分ぬら; 水 200; 出汁の素 大さじ1; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

自家製干し大根と鶏の煮物で味しみしみ^_^
太陽（ひなた）の香りがします^_^
このレシピの生い立ち
この頃干し野菜にハマってます。野菜の味が濃くなって、味染みも良い^_^

自家製干し大根と鶏の煮物

poko2mama @cook_40380113

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材料

自家製干し大根 10cm分くらい
鶏もも 150g
薄揚げ 1枚
人参 1本分ぬら
水 200
出汁の素大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2

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作り方

1
材料：自家製干し大根10cm分くらい、鶏もも150g.薄揚げ1枚短冊切り、干し人参。
2
鍋に水200cc入れて出汁の素、❶入れる。酒、みりん、醤油各大さじ2入れて煮る。蓋して中火で8分くらい。出来上がり。
3
器に盛って出来上がり^_^味が染み込んで柔らかい。

コツ・ポイント

自家製干し大根使った味染みがいあ。

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/10/19 13:45に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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