花おくらを綺麗に水で洗います。
◎花おくらは別名「トロロアオイ」や「黄蜀葵（オウショッキ）」とも言われます。

花おくらの根元(ガク)を切り、花びらだけにします。重ねて千切りにします。

小さなボール(小鍋でも可)に②と被る位の水を入れ、加熱します。→綺麗な色が出れば塩を追加して混ぜ合わせます。

③を小さな土鍋に入れて弱火で加熱しながら、水分を飛ばしてサラサラの焼塩にします。※焦げないように注意して下さい。

④の作りたてはとても熱いので気を付けて!

小さなすり鉢に入れ、すって細かくします。→清潔な容器に移し替え完成です!