りんごは銀杏切りにして鍋にかけ、中火で焦がさないように混ぜながら煮る

りんごがしっとりしてきたらにんじんをすりおろして入れる

りんごとにんじんが一体になるくらいまでコトコト煮る。

弱火にしてさらに柔らかくなるまで蓋をして煮ながらたまに混ぜる。

いい感じになったらレモン汁を入れて混ぜる。

ミキサーでペーストになるまで混ぜて出来上がり。