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朝食に!ピーマンベーコン卵!-レシピのメイン写真

朝食に!ピーマンベーコン卵!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分
  • ピーマン 1 個
  • ベーコン 2枚
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切り、ベーコンとともにサラダ油で炒める

  2. 2

    溶き卵に砂糖、塩を加え、1に流し込む

  3. 3

    端から寄せるようにしながら、卵を固めていく

  4. 4

    卵に火がある程度通ればできあがり

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2023/10/12 15:14に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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ピーマン ベーコン 卵

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