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昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ
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昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ

bambina本舗
bambina本舗 @cook_40427312

我が家に最低限の材料しか無かったのですが美味しいサラダができました!
ゆで卵やハムを加えて豪華なサラダもオススメです☆
このレシピの生い立ち
母が若い時に働いていた喫茶店のメニューです。
子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆

我が家に最低限の材料しか無かったのですが美味しいサラダができました!
ゆで卵やハムを加えて豪華なサラダもオススメです☆
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子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆

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昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ

bambina本舗
bambina本舗 @cook_40427312

我が家に最低限の材料しか無かったのですが美味しいサラダができました!
ゆで卵やハムを加えて豪華なサラダもオススメです☆
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母が若い時に働いていた喫茶店のメニューです。
子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆

我が家に最低限の材料しか無かったのですが美味しいサラダができました!
ゆで卵やハムを加えて豪華なサラダもオススメです☆
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子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆

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材料

4人
  • ジャガイモ 5個
  • きゅうり 1本
  • りんご 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを塩を入れた水から茹でる(レンチンでもOK)
    つまようじがスッと刺さる程度が良い感じです♪

    • 昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたら水をかけながら皮を剥きボウルに入れる
    熱い間に砂糖を入れ混ぜてほぐす

    • 昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは薄く輪切し、塩を少しかけて軽く揉む
    両手で水気をしぼり、2のボウルに入れマヨネーズも入れ混ぜる

    • 昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    りんごを薄く銀杏切りして、3に加え混ぜたら出来上がり♪

    • 昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもが熱い間の作業が出来上がりを美味しくしてくれます!
あとは混ぜるだけ〜(*´∀`)

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bambina本舗
bambina本舗 @cook_40427312
2023/10/19 01:53に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ りんご キュウリ じゃがいも

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