材料を全て混ぜ合わせる。

好みの器やコップにラップを設置して卵液を入れる。ラップの上の方を縛って，輪ゴムでとめる。(ラップで卵液を包む)

鍋にお湯を沸騰させて，ラップごと卵液を入れ，蓋をし， 沸騰が続くくらいの弱火で 10分，火をとめて10分くらい放置する。

ラップごと冷やし，食べる時に器にあげる。