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なめこ　中華スープ　簡単スープ　豆腐　
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なめこ　中華スープ　簡単スープ　豆腐　-レシピのメイン写真

なめこ　中華スープ　簡単スープ　豆腐　

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

なめこはいつも味噌汁に入れがちだけど
中華スープにするととろみのついた体の温まるスープに！
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なめこが余っていて、中華スープにしてみました

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なめこ　中華スープ　簡単スープ　豆腐　

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材料

  • なめこ 1パック
  • ネギ 2本
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 水 500cc
  • 白だし 大さじ2
  • 胡椒 適宜
  • 塩 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこはお湯でさっと洗っておく。
    ネギは薄切り、豆腐は1.5cm角にきる。
    卵はといておく

  2. 2

    鍋に水と白だし、醤油、豆腐とネギを入れ沸騰したらなめこを入れ、再度沸騰したら溶き卵を入れる．
    塩と胡麻油で味を整えて完成

コツ・ポイント

酢とラー油を入れてサンラータン風にするのもよし、
素麺を入れて煮麺にするのもよし。

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2023/10/15 16:16に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ なめこ 卵 豆腐

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