黒豆の甘さがほんのり。パンもふわふわです。
このレシピの生い立ち
スーパーで、北海道産の黒豆が半額になってて、黒豆ご飯作ろうと買いましたが、結構残ったので全部煮豆に。黒豆パン、黒豆大福などに活用する中でつくりました。基本的には、我が家で15年ほど作り続けてる食パンに黒豆を足し、塩や砂糖を調整しただけです。